做蛋糕初體驗

今年的分組課程，我帶的是烹飪課，所以常利用假日需要事先在家做，下周原本是排香香雞蛋糕，幸好我臨時改為繽紛水果凍，不然就真的糗大了，因為做～失～敗～了

                                                    這兩種粉我猶豫很久，後來選擇下面的

       
                                                   第一次的成品，我還加葡萄乾喔，好硬！
                                            把葡萄乾吃完後就丟了

                                          剩下的麵粉繼續再接再厲，這次先用攪拌棒把蛋白加糖打發
                                       ，看起來有像吧，但是口感還是很硬，證明是選錯麵粉